Nel 2009 Tecnoespe Srl ha realizzato uno dei più moderni e sofisticati impianti di produzione e miscelazione di bevande in Europa. A pieno ritmo questo impianto può produrre fino a 2 prodotti (sciroppi) contemporaneamente ed è inoltre in grado di servire tutte le 7 linee di imbottigliamento presenti nello stabilimento.
La quasi totalità delle operazioni viene svolta dall'automazione la quale è comandata da una CPU Siemens S7-400 in cui all'interno gira il software sviluppato da Tecnoespe.
Il software deve gestire un gran numero di utenze:
La quasi totalità delle operazioni viene svolta dall'automazione la quale è comandata da una CPU Siemens S7-400 in cui all'interno gira il software sviluppato da Tecnoespe.
Il software deve gestire un gran numero di utenze:
- quasi 500 valvole
- più di 40 motori
- circa 2000 tra ingressi e uscite digitali
- più di 50 controllori PID
- e molto altro.
- miscelazione degli ingredienti
- pastorizzazione di determinati prodotti
- lavaggio dell'impianto al termine di ogni preparazione
- preparazione dei semilavorati in silo intermedi
- stoccaggio dei prodotti finiti in attesa di imbottigliamento
- fornitura dei prodotti alle diverse linee di imbottigliamento dello stabilimento
- ecc.
L'intero processo di automazione è supervisionato dal software SCADA Siemens WinCC. Due monitor con risoluzione FULL-HD permetto agli operatori di comandare e supervisionare l'intera sala sciroppi. In aggiunta a questi monitor, Tecnoespe ha fornito cinque thin-client inglobati nei quadri di automazione che circondano tutta la sala; attraverso questi terminali, gli operatori possono controllare e comandare il processo produttivo in punti strategici della sala, diminuendo così le tempistiche e aumentando di conseguenza la produzione.
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| Dettaglio di una complessa serie di valvole pneumatiche utilizzate per lo smistamento degli sciroppi verso le linee di imbottigliamento. |
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